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スンチャン味噌1kg/韓国調味料/韓国味噌

371円

スンチャン味噌1kg/韓国調味料/韓国味噌

名称 スンチャンテンジャン(韓国味噌)

食品類型 味噌類

メーカー 清浄園(チョンジョンウォン)

原産国名 韓国

内容量 1kg

主原料 大豆、小麦粉、食塩、味噌、酒精、大豆粉、だしベース、麹、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に大豆、小麦を含む)

賞味期限 別途記載

保存方法 直射日光、高湿多湿を避け、冷暗所に保存してください。

特徴
真心こめて作ったスンチャンデンジャンは韓国の伝統的な料理法に従った味噌です。非熱処理により栄養素がそのまま生きています。
・韓国の代表的な鍋であるテンジャンチゲ用の味噌です。
・テンジャンチゲは日本の食卓に味噌汁を添えるように韓国の食卓でも普通に出される料理です。
・テンジャンにはこうじが入っております。
・風味は日本の田舎味噌と似ており、大豆のかけらが味噌の中に入っています。
・コチュジャンをごま油、にんにくなどと適切に混ぜサムジャン(合わせ味噌)としても良いです。

※味噌は発酵食品ですので賞味期限が近いほど色が濃くなりますが、これは自然現象ですのでご安心してお召し上がりください。

注意 ※パッケージデザインは予告なく変更になる場合がございますのでご了承ください。

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